Реклама

Салат «сельдь под шубой» по-новому. пробуйте!

После приготовления вы получите 8 порций. Время приготовления: 45 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сельдь — 1 шт.
• Сыр плавленный — 2-3 шт.
• Семга — 150 г
• Яйцо — 5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Морковь — 2 шт .
• Желатин — 20 г
• Вода — ½ ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Отварите яйца.
2. Желатин замочите в ½ стакана холодной кипяченой воды, подержите минут 30 для набухания.
3. Небольшими кубиками нарежьте рыбу и лук.
4. Морковь, свеклу, яйца натрите на крупной терке.
5. Желатин нагрейте, но не кипятите.
6. Можно сделать это в микроволновке в течении двух минут.
7. Горячий желатин смешайте с майонезом или сметаной.
8. Далее в силиконовую форму выложите слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу.
9. Каждый слой обильно промажьте сметанной смесью.
10. Свекольный и морковный слой желательно перемешать с желатиновой смесью, потом выкладывать в форму.
11. Слои необходимо выкладывать как можно плотнее.
12. Можно добавить 2-3 плавленых сырка.
13. Салат поставьте в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!!!

Источник